İlk önce bir tencereye kuşbatı eti koyup suyunu salıp çekinceye kadar pişirelim.

Ardından mantarları iyice yıkayıp, doğrayalım ve soğanı, biberleri, domatesleri çok ince olmayacak şekilde doğrayalım.

Daha sonra tencereye sıvı yağı, soğanı ekleyip soğanlar şeffaflaşana kadar kavuralım.

Ardından etimizi ekleyip kavurmaya devam edelim.

Kavrulan etlerimizin üzerine biberleri ilave edip kavurmaya devam edelim.

Sonra mantarları ilave edip karıştıralım.

Mantarlar suyunu salınca domatesleri, tuzu, karabiberi ilave edelim ve karıştıralım.

Ocağın altını kısıp pişirelim.

Afiyet olsun...