Tavuklu Keşkek Tarifi
Tavuklu Keşkek nasıl yapılır? Tavuklu Keşkek Yapımı malzemeleri ve tarifi
Haz. Süresi 5 dk
Pişme Süresi 30 dk
Toplam Süre 35 dk
Course Bakliyat Yemekleri
Mutfak Türk
- 4 adet tavuk pirzola
- 2 su bardağı aşurelik buğday
- 4 su bardağı su
- tuz
Bir gece önceden buğdayı bir tencerede ıslatalım.
Ertesi gün düdüklü tencerenin altına buğdaylar konarak üzerine tavuk etleri yerleştirilir. 4 su bardağı su ve 1 yemek kaşığı tuz eklenerek yaklaşık 30 dakika pişirilir.
Piştikten sonra tavukların kemikleri sıyrılıp blender dan geçirilerek ezilir.
Taneli olmasını istiyorsanız kaşıkla ezmeniz yeterli.
Ezdiğiniz tavuklu keşkekinizi servis tabağına alıp üzerine tereyağında pul biber kızdırıp gezdirilerek servis yapılır.
Afiyet olsun…