Go Back
tavuklu keskek tarifi

Tavuklu Keşkek Tarifi

Tavuklu Keşkek nasıl yapılır? Tavuklu Keşkek Yapımı malzemeleri ve tarifi
2 from 1 oy
Haz. Süresi 5 dk
Pişme Süresi 30 dk
Toplam Süre 35 dk
Course Bakliyat Yemekleri
Mutfak Türk
Porsiyon 6

Malzemeler
  

  • 4 adet tavuk pirzola
  • 2 su bardağı aşurelik buğday
  • 4 su bardağı su
  • tuz

Üzeri için

  • tereyağı
  • pul biber

Talimatlar
 

  • Bir gece önceden buğdayı bir tencerede ıslatalım.
  • Ertesi gün düdüklü tencerenin altına buğdaylar konarak üzerine tavuk etleri yerleştirilir. 4 su bardağı su ve 1 yemek kaşığı tuz eklenerek yaklaşık 30 dakika pişirilir.
  • Piştikten sonra tavukların kemikleri sıyrılıp blender dan geçirilerek ezilir.
  • Taneli olmasını istiyorsanız kaşıkla ezmeniz yeterli.
  • Ezdiğiniz tavuklu keşkekinizi servis tabağına alıp üzerine tereyağında pul biber kızdırıp gezdirilerek servis yapılır.
  • Afiyet olsun…