İlk önce aşurelik buğday, nohut ve yeşil mercimeği ayrı ayrı haşlayın.

Daha sonra tüm malzemeyi tencereye ekleyin ve et veya tavuk suyunu , sıvıyağ ilave edin ve 15 dakika kadar pişmeye bırakın.

Soğanları da halka doğrayın, çorbaya katın pişirmeye devam edin.

Diğer tarafta bir tavada 1 kaşık tereyağını eritin salçayı tereyağında kavurun ve yarım çay bardağı su koyarak biraz kaynatın ve çorbaya ekleyin.

Önceden haşlanmış kuru kırmızı biberleri küçük küçük doğrayıp çorbaya ekleyin, ayrıca karabiber ve tuzu ilave edip ocağı kapatın.

Ardından ayrı bir tavada kalan 1 kaşık tereyağı eritip, kızdırın, tarhun ve kırmızı pul biberi yağa karıştırıp, çorbaya dökün.

Sıcak olarak servis yapın.

Afiyet olsun...