Fıtı Çorbası Tarifi
Fıtı Çorbası nasıl yapılır? Fıtı Çorbası malzemeleri ve tarifi
Malzemeler
- 8 su bardağı et veya tavuk suyu
- 1/2 su bardağı fıtı (köftelik ince bulgur)
- 1 adet soğan
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 2 yemek kaşığı tereyağ
- tuz ,,pulbiber ,karabiber
- maydanoz
Talimatlar
- İlk önce tenceremize soğanı çok ince doğruyoruz.
- Ardından tereyağıyla beraber hafifçe kavuruyoruz.
- Daha sonra salça, tuz ve biberler ekliyoruz.
- Ardından suyunu da ekleyip kaynadıktan sonra fıtıyı ekleyip 15 dakika kadar kısık ateşte pişiriyoruz.
- Arzunuza göre servis ederken ince kıyılmış maydonoz serpebilirsiniz.
- Tavuk veya et suyunuz yoksa duru su kullanıp tatlandırmak amaçlı 1 adet tavuk bulyon ekleyebilirsiniz.
- Afiyet olsun…