Üzümlü Kurabiye Tarifi
Üzümlü Kurabiye nasıl yapılır? Üzümlü Kurabiye malzemeleri ve tarif
Course Tatlı Kurabiye
Mutfak Türk
- 2-2,5 su bardağı un
- 2 adet yumurta (birinin sarısı üzerine)
- 1 su bardağı şeker
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı kuru üzüm
- 1 adet portakalın kabuğu rendesi
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
Bir kapta şeker ve yumurtayı çatalla çırpın. İçine sıvı yağ ve portakal kabuğu rendesini ekleyin.
Ardından azar azar un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip elinizle yoğurun. Yaklaşık 2 su bardağı unu ekledikten sonra kuru üzümleri ekleyip tekrar yoğurun.
Orta yumuşaklıkta bir hamur elde edene kadar un ilave edin.
Yoğurduğunuz hamurdan parçalar kopararak elinizde yuvarlayın ve yağlanmış tepsiye dizin.
Daha sonra üzerine yumurta sarısı sürünp üzerine çatalla çizik atın.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin.
Afiyet olsun...