Go Back
yogurtlu mantar salatasi tarifi

Yoğurtlu Mantar Salatası Tarifi

Yoğurtlu Mantar Salatası nasıl yapılır? Yoğurtlu Mantar Salatası malzemeleri ve tarifi
5 from 1 oy
Haz. Süresi 15 dk
Pişme Süresi 20 dk
Toplam Süre 35 dk
Course Salata tarifi
Mutfak Türk
Porsiyon 4 Kişilik

Malzemeler
  

  • 500 gr taze mantar
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 2 yemek kaşığı mayonez
  • 2 diş sarımsak
  • 1 adet haslanmis havuç
  • 1 tutam maydanoz
  • 2 yemek kaşığı sıvıyağ
  • 1/2 adet limon suyu
  • 2-3 dal yesil soğan
  • 2 adet közlenmis kirmizi biber
  • tuz , karabiber

Talimatlar
 

  • İlk önce mantarlari iyice yıkayıp dört parçaya bölelim.
  • Daha sonra bir tavaya sıvı yağı ekleyip kavuralım.
  • Ardından mantarların kararmamasi icin limon suyunu mantarlarin uzerine sıkın ve karistirin
  • Mantarlar suyunu cekinceye kadar pisirin ve sogumaya birakin
  • Bir buyuk kase icine yogurdu, mayonezi ve sarimsagi ekleyip karistirin.
  • Uzerine havucu, kozlenmis biberi, mantari, tuzu, karabiberi katip karistirin.
  • Afiyet olsun...