Ispanaklı Poğaça Tarifi
Ispanaklı Poğaça nasıl yapılır? Ispanaklı Poğaça malzemeleri ve tarif
Malzemeler
- 4 çay fincanı un gerekirse biraz daha un ilave ediniz
- 100 gram tereyağ veya margarin
- 1 yemek kaşığı mayonez
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
- 1 demet ıspanak
- 1 yemek kaşığı yoğurt
- 1 paket kabartma tozu
- 1 tatlı kaşığı tuz
Üzeri için:
- 1 yumurta sarısı
Talimatlar
- İlk önce ıspanakların yapraklarını alalım,yıkayalım ve incecik kıyalım.
- Diğer tarafta yoğurma kabına unu koyup üzerine sıvıyağ, tereyağ, tuz, mayonez, yoğurt kabartma tozu ve ıspanakları ilave edip ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğuralım
- Yoğurduğumuz hamuru 15 20 dakika kadar buz dolabında dinlendirelim.
- Dinlenen hamurdan parçalar koparıp istediğiniz biçimde şekillendirerek yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yerleştirelim.
- Daha sonra üzerine fırça ile yumurta sarısı sürelim.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar pişirelim.
- Daha sonra ılınan poğaçalarımızı servis tabağına alıp ikram edebilirsiniz.
- Afiyet olsun…