Haşhaşlı İrmik Tatlısı Tarifi
Haşhaşlı İrmik Tatlısı nasıl yapılır? Haşhaşlı İrmik Tatlısı malzemeleri ve tarifi
Malzemeler
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı irmik
- 1 su bardağı haşhaş
- 1 çay bardağı süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 2 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 1 su bardağı dan biraz fazla un
Şerbeti için:
- 2,5 su bardağı su
- 2 su bardağı toz şeker
- 1-2 damla limon suyu
Üzeri için:
- 1 su bardağı süt
- 1 paket krem şanti
Talimatlar
- İlk önce şerbeti için bir tencerenin içerisine su ve şekeri ilave edip iyice karıştırdıktan sonra
- Suyun içindeki şeker eriyip 15-20 dakika kadar kaynadıktan sonra birkaç damla limon suyu ilave edip bir iki dakika daha kaynatıp tencerenin altını kapatıp şerbeti soğumaya bırakın.
- Diğer tarafta bir kabın içerisine yumurta ve şekeri ilave edip mikser ile yumurtalar beyazlaşıncaya kadar iyice çırpın.
- Ardından sıvı yağ, haşhaş, irmik, kabartma tozu, vanilya ve unu da ekleyip kaşıkla iyice karıştırın.
- Daha sonra hazırladığınız karışımı önceden yağlı kağıt serdiğiniz büyük boyda bir borcama döküp heryerine eşit yayılmasını sağlayın.
- Önceden ısıttığınız 180 derece fırında 25-30 dakika kadar pişirin.
- Diğer tarafta tatlının üzerini süslemek için bir kabın içerisine süt ve krem şantiyi ekleyip mikserle koyulaşana kadar çırpıp hazır edin.
- Daha sonra soğuyan şerbeti tatlı kekinin üzerine gezdirerek dökün
- Tatlı şerbetini çektikten sonra üzerine hazırlamış olduğunuz krem şanti eşit miktarda yayın. Son olarak üzerini dövülmüş antep fıstığı ile süsleyip tatlınızı buzdolabında 1-2 saat kadar soğutarak servis yapın.
- Afiyet olsun...