Go Back
kombe tarifi

Kömbe Tarifi

Kömbe nasıl yapılır? Kömbe malzemeleri ve tarifi
Haz. Süresi 15 dk
Pişme Süresi 30 dk
Toplam Süre 45 dk
Course Hamur işleri
Mutfak Türk
Porsiyon 8 Kişilik

Malzemeler
  

  • 250 gr eritilmis tereyağ veya margarin
  • 2 su bardağı sut
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 3 adet yumurta ( birinin sarısı üzeri için)
  • 1/2 çay kaşığı kabartma tozu
  • 2.5 tatlı kaşığı tuz
  • aldığı kadar un

Talimatlar
 

  • İlk önce yoğurma kabının içine eritilmiş tereyağ veya margarini ve diğer sıvı malzemeleri koyup çatal yardımı ile çırpın.
  • Ardından azar azar elenmiş un, kabartma tozu, karbonat ve tuzu ekleyip kulak memesi yumusakliginda bir hamur elde eden kadar yoğurun.
  • Daha sonra yağlanmış fırın tepsisine yoğurduğunuz iyice yayın ve üzerine yumurta sarısını sürüp çatalla delikler acin.
  • Onceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarıncaya dek pişirin.
  • Pişen kömbenizi ılındıktan sonra dilimleyerek servis edin.
  • Afiyet olsun...