İlk önce köfteyi hazırlayın.
Kıyma, yumurta, rendelenmiş soğan ve ufalanmış ekmeği bir kaba koyun.Tuz, karabiber ilave edin iyice yoğurun
Köfteleri arzunuza göre şekillendirin (Oval veya Parmak uzunluğunda yapmanızı öneririm.)ve dinlenmesi için buzdolabına koyun
Diğer tarafta patatesleri soyun yıkayıp kurulayın ve elma dilimi veya yuvarlak halka halinde doğrayın.
Tavada sıvı yağı kızdırın önce patatesleri hafif pembeleşinceye kadar kızartın.Kızaran patatesleri fırın kabına koyun
Köfteleri de az kızartarak patatesin üzerine dizin
En üste dilimlenmiş domates ve ikiye bölünüp çekirdekleri çıkartılmış biberle süsleyin.