İlk önce iç harcımızı hazırlayalım. Bir tavaya yağımızı ve kıymamızı ilave edip iyice kavuralım.
daha sonra soğanlarıda robottan geçirip kıymamızın içine ilave edelim.
Ardından salça ve pulbiberi de malzemelerimizin içine koyup karıştırıyoruz.
En son olarak ince ince kıydığımız maydanozları ilave ederek ocağın altını kapatıyoruz. Diğer tarafta yoğurma kabına hamur malzemelerini alıp yoğuruyoruz.
Daha sonra hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar koparıp merdane ile açıyoruz.
Daha sonra açtığımız hamurun yarısına hazırladığımız iç harcı koyup boş kısmı üzerine kapatıp kenarların yapışmasını sağlıyoruz.
Hazırladığımız hamurları saç tavada altını yağlayıp iki taraflı kızartıyoruz.
Afiyet olsun...