İlk önce patatesleri rendenin ince kısmıyla rendeleyip suyunu iyice sıkın ve yoğurma kabına alın.
Daha sonra soğanlarıda rendenin ince kısmıyla rendeleyip patateslere ilave edin.
Ardından Kıymayı, incecik kıyılmış maydanozları, ufalanmış ekmek içini, yumurtayı ve baharatları da ilave edip güzelce yoğurun.
Yoğurduğunuz köfte hamurunu buzdolabında yarım saat kadar dinlendirin.
Daha sonra köfte hamurunu dolaptan çıkarıp şekillendirin.
Diğer tarafta bir tavaya sıvı yağ ekleyerek köfteleri kızartıp servis tabağına alın.
Köftelerinizi pilav, domates ve yeşillikler ile servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun...