Kaymak ve antep fıstığı

Pekmezli Ayva Tatlısı Tarifi Yapılışı

İlk önce ayvaları yıkayıp soyalım ve ikiye bölüp çekirdeklerini çıkaralım.

Çıkardığımız çekirdekleri yayvan bir tencerenin dibine atalım ve ayvaları dizelim.

Ardından 1 bardak şekeri ayvaların üzerine paylaştıralım ve elmayı rendeleyelim, kuru üzüm, iri ceviz parçaları ve 2 kaşık şekeri karıştırıp ayvaların ortasına koyalım. Pekmezi de ayvaların üstüne dökelim. 1 bardak suyu tencerede boşluklara dökelim. Kabuk tarçın da koyup yaklaşık 45 dakika pişirelim.

Pişen ve soğuyan ayva tatlısını servis tabağına alalım ve üzerine kaymak koyup antep fıstığı serpelim.

Afiyet olsun...