Go Back
piyano kek tarifi

Piyano Kek Tarifi

Piyano Kek nasıl yapılır? Piyano Kek malzemeleri ve tarifi.
5 from 2 oy
Haz. Süresi 15 dk
Pişme Süresi 20 dk
Toplam Süre 35 dk
Course Kek Tarifleri
Mutfak Türk
Porsiyon 8

Malzemeler
  

Keki için:

  • 1 su bardağı un
  • 2 adet yumurta
  • 1/2 su bardağı şeker
  • 1/2 su bardağı süt
  • 1/2 su bardağı sıvı yağ
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 2 yemek kaşığı kakao

Keki ıslatma için:

  • 2 yemek kaşığı kakao
  • 1,5 su bardağı süt

Krema için:

  • 2 fincan un
  • 3 su bardağı süt
  • 2 fincan şeker
  • 200 ml sıvı krema

Üzeri için:

  • Kakao

Talimatlar
 

  • İlk önce çırpma kabına yumurta ve şekeri alıp iyice çırpalım.
  • Ardından diğer malzemeleri teker teker ekleyip kaşık ile karıştırın.
  • Hazırladığınız kek hamurunu (28×28 boyutlarında) yağlanmış kare borcama döküp yayın.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin.
  • Diğer tarafta kremasını hazırlayalım. Süt, şeker ve unu tencereye alıp sürekli karıştırarak koyulaşıp göz göz olana kadar pişirin.
  • Pişen kremayı ocaktan alıp soğumaya bırakın.
  • Pişen keki fırından çıkartarak üzerine karıştırdığınız süt ve kakaoyu gezdirin.
  • Daha sonra Ilınmış olan kremaya sıvı kremayı ekleyerek mikser ile iyice çırpın.
  • Ardından kekin üzerine dökerek heryeri eşit olacak şekilde yayın.
  • Daha sonra kekin en üstünü kakao ile kaplayıp soğuması için bekletin ve oğuduktan sonra buzdolabına koyun ve 3-4 saat kadar beklettikten sonra servis edebilirsiniz.
  • Afiyet olsun...