Go Back
biber kavurma tarifi

Biber Kavurma Tarifi

Biber Kavurma nasıl yapılır? Biber Kavurma malzemeleri ve tarifi.
Haz. Süresi 20 dk
Pişme Süresi 15 dk
Toplam Süre 35 dk
Course Sebze yemekleri
Mutfak Türk
Porsiyon 4 Kişilik

Malzemeler
  

  • 10-15 adet kurutulmuş biber
  • 1 adet kuru soğan
  • 2 yemek kaşığı salça
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kimyon

Talimatlar
 

  • İlk önce kavurmaya başlamadan kuru biberleri bir kaç saat önceden sıcak suda ıslatalım veya haşlayalım.
  • Daha sonra bir tavaya yağı ekleyip soğanları yemeklik doğranıp, pembeleşinceye kadar kavuralım.
  • Ardından salça ve baharatlarda eklenip biraz daha birlikte kavralım.
  • Son olarak kurutulmuş biberlerde eklenip hepsi iyice birbirine karıştıralım.
  • Kavrulan biberleri servis tabağına alıp servis edin.
  • Afiyet olsun...