Sebzeli Kinoa Salatası Tarifi
Sebzeli Kinoa Salatas nasıl yapılır? Sebzeli Kinoa Salatası malzemeleri ve tarifi.
Malzemeler
- 250 gr . kinoa
- 2 adet avakado
- 100 gr konserve enginar kalbi
- 2 adet domates
- 1/2 demet fesleğen
sosu için
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 adet limonun suyu
- 2 çay kaşığı hardal
- 2 çay kaşığı bal
- 1 diş sarımsak
- Tuz
Üzerine
- 100 gram mozzarella peyniri
Talimatlar
- İlk önce kinoayı yıkayın ve üzerini geçecek kadar su ilave edin ve 10-15 dakika haşlayıp suyunu süzün.
- Ardından geniş bir kaseye alın ve avokadoların kabuklarını soyup dilimleyin.
- Daha sonra domateslerin kabuklarını soyup doğrayın, enginar kalplerini ortadan ikiye bölün. Ardından fesleğenleri ayıklayıp iyice yıkayın ve kurutup fesleğen yapraklarını doğrayın.
- Tüm malzemeyi kinoaya ekleyip iyice karıştırın.
- Diğer tarafta bir kasede zeytinyağı, limon suyu, hardal, bal ve ezilmiş sarımsağı karıştırıp tuz ilavesi yapın.
- Salatanın üzerine gezdirip karıştırın.
- Son olarak mozzarella peynirini ekleyip servis yapın.
- Afiyet olsun...