İlk önce tencereye soğan doğranıp üzerine yarım çay bardağı sıvı yağ ilave edilip pembeleşene kadar kavrulur.

Kavrulan soğanların üzerine yeşil biberler küçük küçük doğranarak ilave edilir.

Ardından havuçlar ince halkalar halinde kesilerek eklenir. Beş dakika kadar tüm bu malzemeler kavrulur.

Daha sonra bir yemek kaşığı domates salçası eklenip salça kavrulurken kabaklar yıkanır kurulanır ve ister halka şeklinde ister küp küp doğranıp tencereye ilave edilir ve 3-4 dakika kadar kavrulur

Ardından iki su bardağı kaynar su eklenip tuzu ayarlanır ve tencerenin kapağı kapatılıp ocak kısılır.

Yaklaşık 20 dakika kadar pişirilir ve pişip pişmediği kontrol edilir..

Afiyet olsun...