İlk önce kabakları alacalı soyup, iyice yıkayın.

Daha sonra kabakları rendenin ince tarafı ile rendeleyin ve suyunu sıkıp, derin bir kaseye alın.

Ardından üzerine yoğurdu ileve edip karıştırın ve soğuk su, tuz,rendelenmiş sarımsağı ekleyip tekrar karıştırın. Son olarak kabaklı cacık üzerine ince ince doğranmış 2 tutam dereotu serpin.

Hazırladığınız cacığı yarım saat kadar buzdolabında bekletip üzerine zeytinyağı gezdirin ve servis yapın.

Afiyet olsun...