İlk önce 3 bardak suyu tencereye koyun ve kaynatın.
Kaynayan suya yağ, su,sirkeyi ekleyin.
Daha sonra biberleri yıkayın ve uç kısımlarını yukarı doğru biraz kesin ve kaynayan suya atıp
5-10 dakika biberlerini rengi sararana kadar kaynatın.
Ardından biberleri uygun kavanoza alın ve üzerine ezilmiş sarımsakları ekleyin.
Daha sonra tenceredeki suyu soğutun ve kavanozları bu suyla doldurun ve buzdolabına koyun.
1 gün buzdolabında bekletildikten sonra turşunuz hazırdır.
Afiyet olsun...