Bahçe Kebabı Tarifi
Bahçe Kebabı nasıl yapılır? Bahçe Kebabı malzemeleri ve tarifi.
Malzemeler
- 3 adet tavuk göğsü
- 1 adet patates
- 1 adet havuç
- 1 adet kabak
- 1 adet soğan
- 3-4 diş sarımsak
- 1 adet çarliston biber
- 2 adet domates
- 1/2 çay bardağı sıvıyağ
- Tuz
- Karabiber
Talimatlar
- İlk önce tavuk göğsünü iri parçalar halinde doğrayın ve haşlayın.
- Daha sonra bir tencereye sıvı yağı koyup bu yağda soğanları ve sarımsakları pembeleşene kadar kavurun.
- Soğanlar kavrulurken havucu ve kabağı ince uzun doğrayıp soğanlara ekleyin.
- Ardından sırası ile patatesleri, çarliston biberi, domatesleri en sonda haşlanmış ve iri parçalanmış tavuk etini ekleyin birlikte biraz soteleyin.
- Yemeğin üzerini hafifçe aşacak kadar tavuk suyu, tuz ve karabiber ekleyip tencerenin kapağını kapatın ve kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin. Sıcak olarak servis yapın.
- Afiyet olsun..