İlk önce çırpma kabında yumurtaları ve şekeri ekleyip iyice mikser ile çırpın.
Daha sonra içerisine sütü unu ve nişastayı ekleyerek çırpmaya devam edin.
Ardından kabartma tozunu ve vanilyayı ekleyin.
Daha sonra kek kalıbını yağlayın ve kek harcını içerisine dökün.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yarım saat kadar pişirin.
Pişen keki fırından çıkartın ve iyice soğuması için 2 saat kadar bekletin.
Diğer tarafta kremasını hazırlayın. Bir tencereye nişastayı, unu, vanilyayı ve kakaoyu koyup, güzelce çırpın.
Ocağa alıp kıvamını alana kadar pişirin. İçerisine arzu ettiğiniz çikolatadan ekleyip, güzelce erimesini sağlayın.
Pişen keki servis tabağınıza yerleştirin ve sonra soğumuş olan kekin üzerinden dikkatkice bir kaşık girecek kadar kesin ve kesilen parçayı kenara alın.
Daha sonra ortasını, bir kaşık yardımıyla fazla dibe yanaşmadan dikkatlice oyun.
Oyduğunuz kekin içine kremayı, bir yemek kaşığı ile dökerek, güzelce yayın.
Kestiğiniz parçayı kekin üzerini kapatın.
Kapak küçük gelirse içinden çıkardığınız kek parçalarını ekleyebilirsiniz.
Daha sonra bir tencerede çikolata sosunu hazırlayın. Kekin üzerinde güzelce gezdirin. Kekin üzerini süsleyerek, buzdolabına soğuması için yerleştirin.
Buzdolabında iyice soğuyan keki, dilimleyerek servis edin.
Afiyet olsun...