Tel Şehriyeli Tavuk Salatası Tarifi
Tel Şehriyeli Tavuk Salatası nasıl yapılır? Tel Şehriyeli Tavuk Salatası malzemeleri ve tarifi
Malzemeler
- 1 adet tavuk göğsü
- 1 su bardağı tel şehriye
- 4 adet kornişon turşusu
- 5 dal yeşil soğan
- 1/2 demet maydanoz
- 1 su bardağından 2 parmak eksik su
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
Sosu için:
- 1/2 adet limonsuyu
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz
Talimatlar
- İlk önce tavuk göğsünü haşlayalım ve parçalara ayıralım.
- Daha sonra bir tencerede tel şehriyeyi 2 yemek kaşığı zeytinyağı ile kavuralım.
- Rengi istediğimiz kıvamı alınca sıcak suyu ekleyip karıştırıp kısık ateşte pişirip dinlenmeye bırakalım.
- Diğer tarafta kornişon turşusunu, maydanozu, yeşil soğanı küçük küçük doğrayalım.
- Daha sonra tüm malzemeyi geniş bir kaseye halıp hassas şekilde karıştıralım.
- Ardından sosunu hazırlayıp üzerine dökelim ve tekrar karıştıralım.
- Servis tabağına alıp servis edebilirsiniz.
- Afiyet olsun...