İlk önce etlerimizi birkaç kez yıkayalım ve süzelim.
Daha sonra tencereye konulup sıvı yağı ekleyip etin suyunu salıp çekmesini beleyelim. bu arada karıştırın.
Et suyunu çekip biraz kavrulduktan sonra 3 bütün soğan,bir bütün patates ve bir tane havuç iki parçaya bölünmüş olarak atıp karıştırın.
Daha sonra kaynar suyu ekleyip pişmeye bırakın. Gerekirse sıcak su takviyesi yapın.
Pişen etlere tuz, 2 yemek kaşığı sütü ilave edin ve 1-2 taşım daha kaynatın.
Daha sonra sebzeleri içinden dağıtmadan çıkarın.
Yahniniz servise hazırdır.
Afiyet olsun...