İlk önce soğanları kabuklarını soyun ve ortasını yarıya kadar keserek haşlayın.

Daha sonra bir tencereye sıvı yağını koyun, ince kıydığınız 1 adet soğanı pembeleşene kadar kavurun.

Ardından üzerine pirinç, şeker, salçayı ilave edip 2-3 dakika kadar karıştırın, kıyılmış yeşillik, karabiber, tuz, şeker ve 1 su bardağı su ekleyin.

Daha sonra karıştırın, tencerenin kapağını kapatın, ateşten alın ve 10 dakika kadar demlendirin.

Diğer tarafta haşlanmış soğanları katlarına ayırıp ucuna hazırladığınız içi koyun ve sarın ve tencereye dizin.

Afiyet olsun...