Ispanaklı Yumurta Tarifi
Ispanaklı Yumurta nasıl yapılır? Ispanaklı Yumurta malzemeleri ve tarifi
Haz. Süresi 10 dk
Pişme Süresi 15 dk
Toplam Süre 25 dk
Course Sebze yemekleri
Mutfak Türk
- 500 gr temizlenmiş doğranmış ıspanak
- 4-5 adet yumurta
- 250 gr kıyma
- 2 adet domates rendesi
- 1 adet soğan
- 1 yemek kaşığı salça
- 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ
- karabiber
- tuz
İlk önce soğanları yemeklik doğrayın sıvı yağda şeffaflaşana kadar kavurun ve kıymayı ilave edip kavurmaya devam edin.
Daha sonra rendelenmiş domatesi ekleyip biraz daha kavurun.
Ardından salçayı da ekleyip salça eriyene kadar bir kaç kez daha çevirin
Ispanak, karabiber, tuz hepsini katıp ıspanaklar yumuşayana kadar kavurmaya devam edin.
Daha sonra yumurtaları üzerine kırıp kısık ateşte pişirin.
Afiyet olsun...