İlk önce geniş bir kabın içine bulguru alın. üzerini geçmeyecek kadar kaynar su dökün. Ağzını kapatın.

Diğer tarafta yeşil mercimekleri yıkayın ve ezilmeyecek şekilde haşlayın ve suyunu süzün.

Demlenen bulgurun ağzını açıp karıştırarak havalandırın.

Daha sonra haşlanmış doğranmış havuçları üzerine dökün.

Ardından kırmızı biberi, maydanozu ve yeşil soğanı doğrayıp kenarda bekletin.

Daha sonra bir karıştırma kabının içine suyunu süzdüğümüz yeşil mercimeği, bulguru, doğranmış havuç ve kırmızıbiberi dökün.

Üzerine sıvıyağı, limon suyu, tuz, karabiber ve pul biberi döküp karıştırın.

Son olarak doğranmış biber ve yeşillikleri ekleyip karıştırarak servis yapın.

Afiyet olsun...