Go Back
uzumlu pastane kurabiyesi

Üzümlü Pastane Kurabiyesi Tarifi

Üzümlü Pastane Kurabiyesi nasıl yapılır? Üzümlü Pastane Kurabiyesi malzemeleri ve tarifi
5 from 1 oy
Haz. Süresi 10 dk
Pişme Süresi 10 dk
Toplam Süre 20 dk
Course Tatlı Kurabiye
Mutfak Türk
Porsiyon 8 Kişilik

Malzemeler
  

  • 1 su bardağı kuru üzüm
  • 200 gram tereyağı (eritilmiş soğumuş)
  • 2 adet yumurta (1 yumurta sarısı üzeri için)
  • 1 su bardağı pudra şekeri
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • Aldığı kadar un

Talimatlar
 

  • İlk önce yoğurma kabımıza üzüm, pudra şekeri, eritilip soğutulmuş tereyağ, 1 adet yumurta, 1 yumurta beyazı, kabartma tozu ve vanilyayı koyup karıştıralım.
  • Ardından azar azar unu ilave ederek ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar yoğuralım. Daha sonra hamurdan parçalar kopararak uzunlamasına rulo gibi yuvarlayalım ve elimizle hafif üzerine bastırarak düzgünlük sağlayalım ve bıçak yardımı ile verev keselim.
  • kestiğimiz hamurları yağlı kağıt serili fırın tepsimize dizelim.
  • Ardından üzerlerine yumurta sarısını sürüp, çatal ile üzerlerine birer çizik atalım.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirelim.
  • Afiyet olsun...