İlk önce tencereye soğanları küçük küpler şeklinde doğrayalım ve sıvı yağı ekleyip şeffaflaşana kadar kavuralım.
Daha sonra zar gibi küçük küp küp doğradığımız patateslerimizi ekleyip kavurmaya devam edelim .
Ardından halka şeklinde doğradığımız çarliston biberleri ve rendelenmiş sarımsakları ekleyip pembeleşene kadar kavuruyoruz.
Üzerine domates rendeleyip, salçamızı da ekleyerek kavurmaya devam edelim.
Daha sonra yıkayıp süzdüğümüz bulgurları ekleyip bir iki kez karıştırarak üzerine tuz, pul biber ve sıcak suyumuzu da ekleyip tenceremizin kapağını kapatalım.
Ocağı kısalım su kendini çekip bulgurlar yumuşayana kadar pişirelim.
Pişen pilavımızı 10 dakika kadar dinlendirip servis edelim.
Afiyet olsun...