Yoğurtlu Pırasa Kavurması Tarifi
Yoğurtlu Pırasa Kavurması nasıl yapılır? Yoğurtlu Pırasa Kavurması malzemeleri ve tarifi
Haz. Süresi 5 dk
Pişme Süresi 10 dk
Toplam Süre 15 dk
Course Meze Tarifleri
Mutfak Türk
- 1 kg pırasa
- 1/2 çay bardağı sıvı yağ
- 1 kase süzme yogurt
- 1-2 diş sarımsak
- tuz
İlk önce pırasaları yıkayıp halka halka dograyalım.
Ardindan bir tavaya biraz yag konup pirasaları ekleyelim ve tuz ilave edip suyunu salıp çekinceye kadar karıştırarak kavuralım.
Daha sonra fazla yağını süzelim soğuması için bekletelim.
Diğer tarafta bir kasede süzme yogurt ezilmiş sarımsak ve tuzu karıştıralım.
Daha sonra soğuyan pırasayı ekleyip karıştıralım.
Yoğurtlu prasayı servis tabağına alıp üzerini ceviz, pul biber ile süsleyelim.
Afiyet olsun...