Go Back
kadayifli pilav tarifi

Kadayıflı Pilav nasıl yapılır? Kadayıflı Pilav malzemeleri ve tarifi

Kadayıflı Pilav nasıl yapılır? Kadayıflı Pilav malzemeleri ve tarifi
5 from 1 oy
Haz. Süresi 20 dk
Pişme Süresi 10 dk
Toplam Süre 30 dk
Course Pilav Tarifleri
Mutfak Türk

Malzemeler
  

  • 200 gram kadayıf
  • 150 gram tereyağı
  • 3 su bardağı pirinç
  • 1 adet soğan
  • 1 çay bardağı badem
  • 1 yemek kaşığı kuş üzümü
  • 3 yemek kaşığı üzüm
  • 1 çay kaşığı şeker
  • 1 çay kaşığı tarçın
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 4, 5 su bardağı tavuk suyu yada su

Talimatlar
 

  • İlk önce tencereye 50 gram tereyağı ve sıvı yağı ekleyip küçük küçük doğranmış soğanları kavrun.
  • Daha sonra yıkanan pirinçleri ilave edip 5 dakika kadar kavrun.
  • Ardından sırasıyla badem kuş üzümü ve kuru üzüm koyun, tuz, şeker ve tarçını ekleyip, suyu ilave edip pişirin
  • Diğer tarafta 100 gram tereyağını eritin ve kadayıfla harmanlayın.
  • daha sonra borcama kadayıfları döşeyin pilavı kadayıfların içine döküp folya ile borcamın üzerini kapatın.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kadayıfları kızarana kadar pişirin.
  • Pişen piavı fırından çıkararak folyayı çıkarın ve servis tabağına ters yüz ederek borcamı dikkatlice çıkarın.
  • Afiyet olsun...