Go Back
jalebi tatlisi tarifi

Jalebi Tatlısı Tarifi

Jalebi Tatlısı nasıl yapılır? Jalebi Tatlısı malzemeleri ve tarifi
5 from 1 oy
Haz. Süresi 15 dk
Pişme Süresi 30 dk
Toplam Süre 45 dk
Course Şerbetli Tatlı
Mutfak Hint
Porsiyon 8 Kişilik

Malzemeler
  

Hamuru için;

  • 2 su bardağı un
  • 2 yemek kaşığı pirinç unu
  • 2 yemek kaşığı yoğurt
  • 1/2 çay kaşığı zerdeçal tozu
  • 1 su bardağı ılık su

Şerbeti için;

  • 2 su bardağı şeker
  • 1 su bardağı su
  • 1 yemek kaşığı gül suyu
  • 1 yemek kaşığı limon suyu

Talimatlar
 

  • İlk önce malzemeleri mir kaba alalım ve iyice çırpalım.
  • Çok cıvık olmayan akışkan bir kıvamda hamur elde edelim ve hamuru yaklaşık 2 saat kadar dinlendirelim.
  • Diğer tarafta şerbeti hazırlayalımbir tencereye şeker ve suyu ekleyip kaynatalım.
  • Şerbet kaynamaya başlayınca limon suyu ve gül suyunu ekleyelim bir kaç dakika sonra ocaktan indirelim.
  • Dinlenen hamurumuzu sıkma torbanıza koyun ve tavaya sıvı yağ koyup ısıtın.
  • Ardından istediğiniz şekili vererek hamuru kızartalın ve ılık şerbete atın.
  • Tatlınız soğuduktan sonra servise hazırdır.
  • Afiyet olsun...