Çaylı Kek Tarifi
Çaylı Kek nasıl yapılır? Çaylı Kek malzemeleri ve tarifi
Malzemeler
- 3 adet yumurta
- 1,5 su bardağı toz şeker
- 1,5 su bardağı demli çay
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 paket kakao
- 1 paket kabartma tozu
- aldığı kadar un
sosu için
- 1 su bardağı dolusu süt
- 1 tatlı kaşığı nişasta
- 1 tatlı kaşığı neskafe
- 2 tatlı kaşığı kakao
- 2 yemek kaşığı şeker
- isterseniz hazır çikolata sos kullanabilirsiniz.
Talimatlar
- İlk önce bir kapta yumurta, şeker iyice mikser ile çırpılır.
- Daha sonra un ve kabartma tozu hariç bütün malzemeilave edilp karıştırılır.
- Ardından un yavaş yavaş ilave edelip, hamurun akışkan kıvamda olmamasına dikkat edelim,
- Yağlanmış kalıbımıza karışımı dökelim ve eşit şekilde yayılmasını sağlayalım.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık yarım saat kadar kontrollü pişirelim.
- Diğer tarafta kek pişerken bir tencereye tüm sos malzemelerini alıp kaynayana kadar karıştırarak pişirelim ve koyu olursa su ilave edelim.
- Pişen kek fırından çıktığı gibi üzerine dökelim.
- Daha sonra üzerine hindistan cevizi ile süsleyip soğuması için kenarda bekletelim.
- Soğuyan kekimizi bir süre buzdolabında dinlendirdiktan sonra dilimleyerek servis yapalım.
- Afiyet olsun...