Tavuklu Yoğurtlu Gül Böreği Tarifi
Tavuklu Yoğurtlu Gül Böreği nasıl yapılır? Tavuklu Yoğurtlu Gül Böreği malzemeleri ve tarifi.
Malzemeler
- 1 adet yufka
- 1 adet tavuk göğsü
- karabiber
- tuz
Üzeri için
- 1 su bardağı tavuk suyu
- 1 kase sarımsaklı yoğurt
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- pul biber
Talimatlar
- İlk önce tavuk göğsünü haşlayıp didikletin veya küçük küçük doğrayın.
- Ardından tuz ve karabiber serpip karıştırın.
- Diğer tarafta yufkayı mutfak tezgahına serip dörde bölelelim.
- Daha sonra tavuk etinden alıp yufkaların geniş kısmına koyalım. ve sigara böreği gibi rulo şeklinde saralım.
- Ardından ruloyu kendi etrafında döndürerek gül böreği şeklinde sarın.
- Yağlanmış veya yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yerleştirin.
- Önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında 25-30 dakika üzeri kızarana kadar pişirin.
- Börekler soğuduktan sonra üzerine sıcak tavuk suyunu gezdirip tekrar fırına atın ve 10 dakika daha pişirin ve servis tabağına alın.
- Üzerine sarımsaklı yoğurdu gezdirip tereyağını da bir tavada pul biberle kızdırın ve böreklerin üzerine gezdirip servis yapın.
- Afiyet olsun...