İlk önce hamur malzemelerini yoğurma kabına alıp iyice yoğuralım ve mayalanması için dinlendirelim.
Diğer tarafta içini hazırlayalım ilk önce taze soğan, maydanoz ve domatesleri küçük küçük doğrayalım.
Ardından diğer malzemeler ile bir kasede karıştıralım kenara alalım.
Daha sonra dinlendirdiğimiz hamuru bezelere ayırıp tabak büyüklüğünde açalım.
Ardından bezelerin boyutuna uygun bir teflon tavayı ocağa alıp ısıtalım.
Tavada arkalı önlü kurutmadan bezeleri pişirelim.
Pişen bezeleri sıcak sıcak tavadan alıp tereyağını her yerine sürüp iç malzemeyi koyup sıkıca saralım.
Tüm hamurlara aynı işlemi yapıp temiz bir bezin içine koyup biraz dinlendirdikten sonra servise hazırdır.
Afiyet olsun...