Samandağ tatlısı için ilk önce muhallebisini hazırlayalım.Tereyağ ve vanilya haricindeki malzemeyi tencereye koyalım.

Ardından tel çırpıcı ile pürüzsüz olacak şekilde iyice karıştıralım.

Daha sonra tencereyi ocağa alıp kaynayıp koyu kıvam alıncaya kadar pişirelim.

Pişen muhallebiye vanilya ile tereyağı ilave edip karıştıralım ve ocaktan alalım.

Diğer tarafta süt fincanlarını su ile ıslatalım ve muhallebiyi eşit şekilde fincanlara paylaştıralım.

Oda ısısında soğuduktan sonra fincanların üzerileri streç film ile kapatıp 4-5 saat kadar buzdolabında bekletelim.

Daha sonra 100 gram kadayıf teflon tavada içerisine hafif pembeleşinceye kadar karıştırarak kavuralım.

Kavrulan kadayıfları ocaktan alıp bir kaba boşaltarak soğumaya bırakalım.

Dinlendirilen tatlılar dolaptan çıkartılıp ters çevrilerek fincandan çıkartılır.

Üzerilerine ve kenarlarına bolca kavrulmuş kadayıf serpelim.

Daha sonra samandağ tatlısını servis tabağına dizip istediğiniz şekilde süsleyerek ikram edebilirsiniz.

Afiyet olsun...