İlk önce yufkaları dikdörtgen fırın tepsimize buruşturarak diziyoruz.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızartıp soğumaya bırakıyoruz.
Daha sonra soğuyan yufkaların üzerine 3-4 su bardağı tavuk suyu gezdirip haşlıyoruz.
Diğer tarafta bir tencereye sos malzemelerini alıp tel çırpıcı ile iyice karıştırıyoruz.
Ardından ocağa alıp kaynayana kadar karıştırarak pişiriyoruz.
Pişen sosumuzu haşladığımız yufkaların üzerine gezdirerek yayıyıyoruz.
Daha sonra sosun üzerine haşlanmış, didiklenmiş tavuk etini serpiştiriyoruz.
Ardından küçük bir tavada tereyapını eritip toz biberi ekleyelim ve karıştırıp ocaktan alalım.
Son olarak tereyağlı toz biberli karışımını tavuk etinin üzerine gezdirip sıcak servis ediyoruz.
Afiyet olsun...