Bir kaba yağ,yoğurt,nişasta ve yarın bardak pudra şekerini ilave edin ve karıştırın.
Diğer tarafta un ile kabartma tozunu karıştırın.
Unu harca yavaş yavaş ekleyin. Hamur kulak memesi yumuşaklığında olması gerekiyor. Un az gelirse biraz daha un ilave edebilirsiniz.
Hamuru iyice yoğurun. Yoğrulan hamurlardan parçalar alın yaklaşık 30 parça çıkıyor.
Her bir parçayı sert zeminde yuvarlak şekil verin elinizle (çay tabağı büyüklüğünde) kenarı tırtıklı kesme kabınız var ise onunla kesin daha estetik oluyor.
Kestiğiniz hamurun ortasına önceden hazırladığımız harçtan koyun ve iki kenarından ortada birleştirin.
Tepsiye yağlı kağıt serin ve yaptığınız kurabiyeleri dizin.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında hafif pembeleşinceye kadar pişirin.
Fırından çıkardığınız kurabiyelerin soğumasını bekleyin ve ardından pudra şekerini bolca serpin.
Kurabiyeleri servis tabağına alın. Afiyet olsun