İlk önce yoğurma kabına tereyağı, sıvı yağı, yumurtayı, pudra şekerini, vanilyayı ,nişastayı alıp iyice karıştırın .
Daha sonra kabartma tozunu ve unu ekleyip ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğurun.
Hamurdan küçük parçalar koparıp istediğiniz gibi şekillendirin ve yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin.
Tüm hamur bitikten sonra üzerine fındık serpin ve fındıkların hamura yapışması için hafif üzerlerine bastırın.
Önceden ısıtılmış 170 dereceli fırında 15-20 dakika pişirin.
Pişen kurabiyeleriniz soğuduktan sonra tepsiye depen taraflarına marmelat sürüp bir başka kurabiye ile kapatın ve servis tabağına dizin.
Afiyet olsun...