İlk önce bir kapta yumurta ve toz şekeri mikser ile iyice yumurta köpürüp şekerler eriyinceye kadar çırpıyoruz.
Daha sonra süt, sıvı yağ, kabartma tozu, vanilya ve bir çay bardağı fındık ekleyip çırpmaya devam edelim.
Ardından unu ilave edip kaşık ile karıştırıryoruz.
Daha sonra muffin kalıplarına bir buçuk yemek kaşığı kadar koyarak paylaştırıyoruz.
Hazırladığımız muffinlerin üzerine iri çekilmiş fındıkları serpiyoruz.
Önceden ısıtılmış 170 derece fırında üstü kızarıncaya kadar pişiriyoruz.
Dilerseniz hamurun bir kısmına kakao karıştırarak da hazırlayabilirsiniz.
Afiyet olsun...