İlk önce hamuru için yoğurma kabına oda sıcaklığında margarin, ayçiçek yağı, 1 su bardağı toz şeker, yumurta karıştırın.

Ardından un , kabartma tozu, vanilyayı karıştırıp azar azar ekleyerek ele yapışmayan kıvamda hamur elde edene kadar yoğurun.

Daha sonra hamuru yarım cm kalınlığında merdane ile açın ve kurabiye kalıbı ile kesin.

Tart kalıplarının içine hamurları hafifçe bastırarak yerleştirin. Taban kısımlarını çatalla 5-6 yerden delin.

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri pembeleşene kadar 20-25 dakika kadar pişirin.

Diğer tarafta kremamaızı hazırlayalım.

Tart kreması için;

Bir tencereye 2 su bardağı süt, yumurta, yarım su bardağı toz şeker, nişasta ve unu alıp iyice çırpın ve ocağa koyun.

Daha sonra koyu bir kıvam alana kadar sürekli karıştırarak pişirin.

Pişen kremayı soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra tekrar iyice çırpın.

Tart hamurlarını fırından çıkardıktan sonra soğumaya bırakın. Ardından kalıplardan çıkartıp sunum tabağına alın.

Daha sonra tart hamurlarının içini kremayla doldurun. Kremanın üzerine çilek, dilimlerini yerleştirin.

Afiyet olsun...