Go Back
citir pogaca tarifi

Çıtır Poğaça Tarifi

Çıtır Poğaça nasıl yapılır? Çıtır Poğaça malzemeleri ve tarifi
Tarifi Yazdır Pin Recipe
Haz. Süresi 20 dk
Pişme Süresi 30 dk
Toplam Süre 50 dk
Course Poğaça Tarifi
Mutfak Türk
Porsiyon 8 Kişilik

Malzemeler
  

  • 2 adet yumurta birinin sarısı üzerine
  • 100 gr oda sıcaklığında tereyağ veya margarin
  • 1/2 su bardağı yoğurt
  • 1/2 su bardağı sıvı yağ
  • 1, 5 su bardağı mısır unu
  • 1 tatlı kaşığı şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 paket hamur kabartma tozu
  • 1/2 çay kaşığı karbonat
  • 2, 5 su bardağı un

İçi için

  • beyaz peynir

Üzeri için

  • 1 adet yumurta sarısı v
  • 1 tatlı kaşığı yoğurt

Talimatlar
 

  • İlk önce hamur yoğurma kabına un hariç tüm malzemeleri koyup karıştırın
  • Ardından yavaş yavaş un ilave ederek ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar yoğurun.
  • Daha sonra hamurdan yumurta büyüklüğünde bir parça koparıp elinizde açın içine biraz peynir koyup kapatın ve yuvarlayın.
  • Yağlanmış veya yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin.
  • Tüm hamuru bu şekilde yaptıktan sonra üzerine yumurta sarısı ve yoğurt karışımını sürün.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirin.
  • Afiyet olsun...