Bir kaba yağ,yoğurt,nişasta ve yarın bardak pudra şekerini ilave edin ve karıştırın.
Diğer tarafta un ile kabartma tozunu karıştırın.
Unu harca yavaş yavaş ekleyin. Hamur kulak memesi yumuşaklığında olması gerekiyor. Un az gelirse biraz daha un ilave edebilirsiniz.
Hamur kıvamına geldikten sonra hamuru tezgaha alın.
Hamuru üç parçaya ayırın. Hafif un serperek her bir parçayı rulo haline getirin.
Daha sonra merdane ile yaklaşık 4-5 parmak eninde hamuru açın ve harçtan hamurun ortasına uzunlamasına ekleyin.
Hamuru uçlarından enine birleştirin ve rulo haline getirin.
Hazırladığınız ruloyu eşit parçalara bölün.
Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisinde dizin.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pembeleşene kadar pişirin. Fırından çıkan kurabiyelerin üzerine pudra şekeri serpebilirsiniz.
Afiyet olsun...