Soğan Halkası Tarifi
Soğan Halkası nasıl yapılır? Soğan Halkası malzemeleri ve tarifi
Haz. Süresi 15 dk
Pişme Süresi 10 dk
Toplam Süre 25 dk
Course Aparatifler
Mutfak Türk
- 3 adet orta boy soğan
- 1 su bardağı un
- 1 çay bardağı nişasta
- 2 yemek kaşığı mısır unu
- 1 şişe soda
- 2 su bardağı galeta unu
- tuz
- karabiber
İlk önce derin ve geniş bir kase içinde un, nişasta, mısır unu, tuzu ve karabiberi iyice karıştırın.
Daha sonra karışıma sodayı ilave ederek iyice çırpın.
Diğer tarafta soğanları soyup 1 cm genişliğinde enine dilimleyin.
Ardından soğan dilimlerini halkalarına ayırın.
Halka soğanları tek tek önce hazırladığınız hamura sonrada galeta ununa bulayarak kızgın yağda kızartın.
Kızaran soğan halkalarını havlu kağıt üzerine alarak yağını çektirip servis edin.
Afiyet olsun...