Bir tencereye şeker ve sıcak su koyun ve şeker eriyene kadar karıştırın.
Ardından Çelik tencerede margarini eritin ve sıvı yağı ekleyin
Unu ilave ederek rengi koyulaşana kadar karıştırın.
Unun yanmaması için dikkat edin.
Kavrulan una yavaş yavaş suyu ekleyin bu arada karıştırmaya devam edin.( helva topaklanmasın)
Suyunu çeken helvayı ocaktan alın ve 10 dakika kadar dinlendirin.
Dinlendikten sonra çorba kaşığıyla şekil verin.
Arzunuza göre helvanın üzerine hindistan cevizi serperek servis yapabilirsiniz.
Afiyet olsun...