Kırmızı Biber Turşusu Tarifi
Kırmızı Biber Turşusu Tarifi nasıl yapılır? Kırmızı Biber Turşusu Tarifi malzemeleri ve tarifi.
Malzemeler
- 3 kg kırmızı biber Kırmızı biber
- 1 litre üzüm sirkesi
- 1 çay bardağı ayçicek yağı veya zeytinyağı
- Kaya tuzu
- 2 baş sarımsak
- 5 dal maydanoz
Talimatlar
- Öncelikle biberlerin sap ve çekirdeklerini çıkarın yıkayıp suyunun süzülmesini bekleyin
- Diğer tarafta yağ ve sirkeyi bir tencerede kaynatın.Kaynayan sirkeye tencerenin aldığı kadar biber yerleştirin ve 2-3 dakika kadar haşlanmasını sağlayın ve tencereden çıkarın.
- Bu işlemi bütün biberler için uygulayın. Haşlanan biberler soğuduktan sonra kavaoza dik bir şekilde yerleştirin.aralara soyulmuş sarımsakları atıp tuz serpin
- Bütün biberleri yerleştirdikten sonra tencerede kalan sirke, yağ karışımını kavonoza dökün ve kapağını sıkıca kapatın ters çevirin.KIşın yemek üzere serin bir yerde saklayın.Afiyet olsun