Yoğurtlu Soslu Patates Topları Tarifi

Name: Yoğurtlu Soslu Patates Topları Tarifi
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Ingredients: 3-4 adet büyük patates; 1 kase yoğurt; 1 diş sarımsak; 1 yemek kaşığı domates salçası; 3 yemek kaşığı sıvı yağ; tuz (karabiber, kurunane, pulbiber)

İlgen G

7 sene önce

Yoğurtlu Soslu Patates Topları Tarifi

Yazdır

Yoğurtlu Soslu Patates Topları Tarifi

Yoğurtlu Soslu Patates Topları nasıl yapılır? Yoğurtlu Soslu Patates Topları malzemeleri ve tarifi

Course Aparatifler

Mutfak Türk

Haz. Süresi 15 dakika

Pişme Süresi 20 dakika

Toplam Süre 35 dakika

Malzemeler

3-4 adet büyük patates
1 kase yoğurt
1 diş sarımsak
1 yemek kaşığı domates salçası
3 yemek kaşığı sıvı yağ
tuz karabiber, kurunane, pulbiber

Talimatlar

İlk önce patatesleri yıkayıp soyalım ve parçalara ayırarak bir tencerede su, tuz ilavesiyle yumuşayana kadar haşlayalım.
Ardından haşlanan patataslerin suyunu süzüp bir kapta çatal yardımı ile ezelim.
Daha sonra patateslerin üzerine karabiber ve pul biber serpip yoğuralım.
Ardından elimizi ıslatıp ceviz büyüklüğünde parçalar alalım ve avuç içinde yuvarlayarak borcama dizelim.
Diğer tarafta bir kasede yoğurda bir dis sarimsak ve cok az tuz ekleyip çırpalım.
Hazırladığımız yoğurt sosu patateslerin üzerine gezdirelim.
Diğer tarafta bir sos tavasına sıvı yağı koyup domates salçasını ilave edip kısa bir süre kavuralım.
Ardından üzerine yarım çay bardağı su ilave edip salçanın dağılmasını sağlayarak bir taşım kaynatalım.
Hazırladığımız sosu yoğurdun üzrine gezdirelim ve son olarak nane serperek ılık olarak servis edelim.
Afiyet olsun...