Yoğurtlu Soslu Patates Topları Tarifi

İlk önce patatesleri yıkayıp soyalım ve parçalara ayırarak bir tencerede su, tuz ilavesiyle yumuşayana kadar haşlayalım.

Ardından haşlanan patataslerin suyunu süzüp bir kapta çatal yardımı ile ezelim.

Daha sonra patateslerin üzerine karabiber ve pul biber serpip yoğuralım.

Ardından elimizi ıslatıp ceviz büyüklüğünde parçalar alalım ve avuç içinde yuvarlayarak borcama dizelim.

Diğer tarafta bir kasede yoğurda bir dis sarimsak ve cok az tuz ekleyip çırpalım.

Hazırladığımız yoğurt sosu patateslerin üzerine gezdirelim.

Diğer tarafta bir sos tavasına sıvı yağı koyup domates salçasını ilave edip kısa bir süre kavuralım.

Ardından üzerine yarım çay bardağı su ilave edip salçanın dağılmasını sağlayarak bir taşım kaynatalım.

Hazırladığımız sosu yoğurdun üzrine gezdirelim ve son olarak nane serperek ılık olarak servis edelim.

Afiyet olsun...