Bulgurlu Sulu Köfte Tarifi

bulgurlu sulu kofte

Bulgurlu Sulu Köfte Tarifi

bulgurlu sulu kofte

Bulgurlu Sulu Köfte Tarifi

Bulgurlu Sulu Köfte nasıl yapılır? Bulgurlu Sulu Köfte malzemeleri ve tarifi
5 from 2 oy
Haz. Süresi 40 dk
Pişme Süresi 20 dk
Toplam Süre 1 sa
Course Köfte Tarifi
Mutfak Türk
Porsiyon 4 Kişilik

Malzemeler
  

  • 1 çay bardağı bulgur
  • 250 gr kıyma
  • 2 adet patates
  • 1 adet soğan
  • Kimyon
  • Karabiber
  • Tuz

Sosu İçin:

  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası
  • 1 adet soğan
  • 6 su bardağı sıcak su
  • Sıvı yağ
  • Kekik
  • Tuz

Talimatlar
 

  • İlk önce yoğurma kabına kıymayı alıp üzerine soğanı rendeleyelim.
  • Ardından bulgur, baharatlar ve tuzu da ekleyip tüm malzemeler özleşene kadar köftemizi iyice yoğuralım.
  • Daha sonra yoğurduğumuz köfte harcından misket büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayalım.
  • Diğer tarafta bir tencereye sıvı yağı koyup soğanları küp küp doğrayıp yağda pembeleşene kadar kavuralım.
  • Kavrulan soğanlara salçaları ekleyip 1-2 dakika daha kavurmaya devam edelim.
  • Ardından tencereye sıcak su ve tuzu ilave edip karıştıralım.
  • Su kaynadıktan sonra köfteleri atalım.
  • Diğer tarafta patatesleri soyup küp küp doğralım ve köftelerin pişmesine yakın doğranmış patatesleri tencereye ilave edelim.
  • Daha sonra patatesler yumuşayıp pişince kekik ekleyip ocağın altını kapatalım.
  • Pişen sulu köftemizi sıcak olarak servis edelim.
  • Afiyet olsun...
İçerik Etiketleri:
· · · · · · · · ·
İçerik Kategorileri:
Köfte Tarifleri

Yorum Yapın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir






Size Özel! Bazı Kayıtlar