Dizmana (Göçmen Böreği)Tarifi

Dızmana Böreği

Dizmana (Göçmen Böreği)Tarifi

Dızmana Böreği

Dizmana (Göçmen Böreği) Tarifi

Dizmana (Göçmen Böreği) nasıl yapılır? Dizmana (Göçmen Böreği) malzemeleri ve tarifi.
5 from 2 oy

Malzemeler
  

  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı su
  • 1 tatlı kaşığı şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 fincan sıvı yağ
  • 1/2 paket yaş maya
  • aldığı kadar un

İçin İçin;

  • 1 kase lor peyniri

Sosu İçin;

  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1/2 çay bardağı sıvı yağı
  • 1 adet yumurta
  • 1 yemek kaşığı tereyağ

Talimatlar
 

  • İlk önce suyu ısıtıp, şeker ve mayayla birlikte yoğurma kabına alın veezerek eritin.
  • Daha sonra ılık sütü karışıma ekleyin.
  • Ardından sıvı yağ, unu ve tuzu ekleyip ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edin.
  • Hamuru yaklaşık 30-40 dakika mayalanması için bekletin.
  • Mayalanan hamurdan limon büyüklüğünde parçalar koparıp dar ve uzun olacak şekilde açın.
  • Yufkanın üzerini bir fırça yardımıyla yağlayıp peynir serpin.
    dizmana boregi 2
  • Ardından yufkanın önce karşılıklı uzun kenarlarını ortaya doğru resimdeki gibi katlayın.
    dizmana boregi 4
  • Katladığımız hamuru dar tarafından başlayarak iki defa rulo şeklinde sarıp kesin.
    dizmana boregi 5
  • Kalan kısmını da aynı şekilde sarıp kesin.kestiğiniz her parçayı ortadan ikiye keserek gül şekli elde edin ve fırın tepsisisne dizin.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar pişirin.
İçerik Etiketleri:
· · · · · · · ·
İçerik Kategorileri:
Börek Tarifleri

Yorumlar

Yorum Yapın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir






Size Özel! Bazı Kayıtlar