Komik Hammburger Tarifi

Name: Komik Hamburger Tarifi
Prep time: 20 min
Ingredients: 4 adet yuvarlak sandviç ekmeği; 1 adet domates; 2 adet Biberli yeşil zeytin; 2 dilim Kaşar peyniri; 1 adet büyük boy salatalık turşusu; 4 adet yaprak kıvırcık marul; 500 gr orta yağlı dana kıyma; 1.5 dilim bayat ekmek içi; 1 adet yumurta; 1 tatlı kaşığı buğday nişastası; 2 diş sarımsak; 1 adet orta boy soğan; 1 çay kaşığı kimyon; 1 çay kaşığı yenibahar; 1 çay kaşığı tatlı kırmızı pul biber; Tuz; Karabiber; Galeta unu; Zeytinyağı

İlgen G

8 sene ago

Komik Hammburger Tarifi

Yazdır

Komik Hamburger Tarifi

Komik Hamburger nasıl yapılır? Komik Hamburger malzemeleri ve tarifi.

Course Hamburger

Mutfak Türk

Haz. Süresi 20 dakika

Porsiyon 1 kişi

Malzemeler

4 adet yuvarlak sandviç ekmeği
1 adet domates
2 adet Biberli yeşil zeytin
2 dilim Kaşar peyniri
1 adet büyük boy salatalık turşusu
4 adet yaprak kıvırcık marul

Köfte için

500 gr orta yağlı dana kıyma
1.5 dilim bayat ekmek içi
1 adet yumurta
1 tatlı kaşığı buğday nişastası
2 diş sarımsak
1 adet orta boy soğan
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı yenibahar
1 çay kaşığı tatlı kırmızı pul biber
Tuz
Karabiber
Galeta unu

Kızartmak için

Zeytinyağı

Talimatlar

İlk önce köfteyi hazırlayalım.Kıyma, ufalanmış ekmek içi, yumurta, rendelenmiş soğan ve sarımsak, kimyon, yenibahar, tuz, pul biber ve karabiberi büyük bir kaseye alıp yoğurun. Yoğurduğunuz harcı dört parçaya ayırıp yuvarlak köfteler hazırlayın.
Hazırladığınız köfteleri galeta ununa bulayıp kızartın.
Ekmeklerin alt parçasının üzerine önceden yıkanmış kurutulmuşkıvırcık marul yaprağını yerleştirin
Üzerine köfteleri koyun. Kaşar peynirini köfte büyüklüğünde kesip köftenin üzerine koyun.
Domatesleri halka halinde doğrayıp üzerine yerleştirin.
Uzun kesilmiş salatalık turşusunu resimdeki gibi yerleştirip ekmeğin üst parçasını kapatın. Sıra gözleri oluşturmada yeşil zeytin dolmasını kapattığınız ekmeğin üzerine yerleştirin